10 blancs de poulet (à préparer en dés par votre boucher) 5 cuillères à café de curry en poudre 30 cl de crème liquide fraîche ou lait de coco 1 bouquet de persil haché frais ou coriandre 2 cuilllères à soupe d'huile végétale de votre choix 3 oignons jaunes Sel et poivre selon votre goût
Commencez par émincer les oignons sur une planche
Coupez les blancs de poulet en dés, ou demandez à l'équipe de la Boucherie BOUL :)
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et ajoutez les blancs poulets à saisir à feu vif pendant 5 minutes.
Salez et poivrez, si vous le souhaitez. Ajoutez le curry en poudre et mélangez dans la poêle.
Mettez la crème fraîche, mélangez bien et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Hors du feu, répartissez du persil plat ciselé.
Vous pourrez servir le poulet au curry accompagné de riz basmati, de patates douces, pommes de terre ou des pâtes fraîches.
Pour 6 personnes, il vous faudra
900 g boeuf (viandes identiques que pour le bourguignon)
1 grosse boite de tomates en cubes (environ 750g)
3 oignons
2 gousses d'ail
300g de...
Recette pour 4 personnes :
16 tranches de pain de mie ou pain un peu rassis 8 tranches de jambon 1 oeuf Gruyère 200 g Lait 3 c. à soupe Crème fraîche 1 c....
Pour 6 personnes
Il vous faut les ingrédients suivants :
1 cuisse de dinde d'environ 2 kg 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de...
