Gagnez du temps dans vos préparations… Pensez aux brochettesmarinées : de poulet, dinde, bœuf, canard au miel...
Savourez différentes variétés de chipolatas : au chorizo, piment d’Espelette, niçoise, moutarde à l’ancienne, aux herbes, porc-bœuf …
En hiver, nous vous proposons de
Goûter de succulentes papillotes à passer directement au four (sur commande) : originalité et gain de temps ! Choisissez entre viandes de volailles, de porc, d'agneau, de boeuf ou de veau suivant vos envies.
Chaque recette est accompagnée de légumes croquants et de saison. Les viandes rigoureusement sélectionnées sont moelleuses et sans matières grasses.
Vous apprécierez également les spécialités de rôti de porc aux pruneaux et abricots secs ou encore le rôti de porc pain d’épices et pistaches. D'autres idées peuvent vous être proposées en fonction de vos goûts.
Recette pour 4 personnes :
16 tranches de pain de mie ou pain un peu rassis 8 tranches de jambon 1 oeuf Gruyère 200 g Lait 3 c. à soupe Crème fraîche 1 c....
Pour 8 personnes, il vous faudra
1 kg de haricots secs de type lingot (de Castelnaudary de préférence)
4 cuisses de canard confites coupées en deux par votre...
Recette de la pâte brisée
Dans un grand bol, mélangez 250 g farine et une pincée de sel . Coupez 125g de beurre (température ambiante) en petits morceaux et...
Pour cette recette 4 personnes, il vous faudra prévoir en ingrédients :
- 800g d'épaule de veau : demander à la bouchère/boucher de l'équipe Boul de...
Pour 4 personnes, il vous faudra
500g d'épaule ou de sauté de veau en morceaux, découpés par votre boucher 200 g de champignons de Paris 1 carotte 1 blanc de...
