Gagnez du temps dans vos préparations… Pensez aux brochettesmarinées : de poulet, dinde, bœuf, canard au miel...
Savourez différentes variétés de chipolatas : au chorizo, piment d’Espelette, niçoise, moutarde à l’ancienne, aux herbes, porc-bœuf …
En hiver, nous vous proposons de
Goûter de succulentes papillotes à passer directement au four (sur commande) : originalité et gain de temps ! Choisissez entre viandes de volailles, de porc, d'agneau, de boeuf ou de veau suivant vos envies.
Chaque recette est accompagnée de légumes croquants et de saison. Les viandes rigoureusement sélectionnées sont moelleuses et sans matières grasses.
Vous apprécierez également les spécialités de rôti de porc aux pruneaux et abricots secs ou encore le rôti de porc pain d’épices et pistaches. D'autres idées peuvent vous être proposées en fonction de vos goûts.
Nous vous confions un secret de fabrication , celui de la pâte feuilletée, que nous préparons et qui rentre dans la composition de beaucoup de nos plats traiteur, en voici la...
Pour 6 personnes, il vous faudra
900 g boeuf (viandes identiques que pour le bourguignon)
1 grosse boite de tomates en cubes (environ 750g)
3 oignons
2 gousses d'ail
300g de...
Pour 4 personnes, il vous faudra
500g d'épaule ou de sauté de veau en morceaux, découpés par votre boucher 200 g de champignons de Paris 1 carotte 1 blanc de...
