4 échines de porc 4 cuillères à soupe de miel 8 cuillères à soupe d'épice de type Char Siu 8 gousses d'ail 15 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
poivre (facultatif)
Dans une grande jatte, mettez l'ail pilé, l'épice, la sauce soja, le miel et bien mélangez pour un sauce un peu épaisse. Rajoutez l'eau, l'huile et poivrez si besoin Trempez la viande dans la préparation, couvrez le grand saladier et laissez mariner quelques heures au frigo. Placez la viande marinée dans un plat et cuire le tout dans le four en mode grill pendant 30 minutes à thermostat 210 degrés, ou sur une grille au barbecue Pendant la cuisson, retournez souvent la viande et arrosez copieusement avec la marinade restante.
Accompagnez votre plat de viande de légumes de saison et bonne dégustation !
Une recette facile pour un plat délicieux
2 gousses d'ail 200 g d'oignons, coupés en deux 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de pilons de poulet 25 cl de vin...
Recette de la pâte brisée
Dans un grand bol, mélangez 250 g farine et une pincée de sel . Coupez 125g de beurre (température ambiante) en petits morceaux et...
