Inciser 4 blancs de poulet de façon à former une poche
Mélanger tous les ingrédients suivants : 10 cl d' huile d'olive, 1 pot de yaourt nature, 15 g de gingembre frais haché fin, 1 bonne pincée de cumin et de coriandre en poudre, 1 cuillère à soupe de moutarde forte
Faire mariner les escalopes de poulet dans un plat creux couvert et réserver au frigo
Egoutter les 4 blancs de poulet
Faire cuire au barbecue ou au four préchauffé à 200°C, thermostat 6-7, dans un plat huilé, 35 min en les retournant toutes les 10 min
Vous pourrez accompagner votre viande cuite de riz, frites, ou de semoule de couscous aux raisins marinés
Recette pour 8 personnes
16 pilons de dinde 250 g de purée de noix de cajou 15 cuillères à soupe de graines de coriandre 8 citrons verts un gros bouquet de coriandre...
Pour 4 personnes
Il vous faudra comme ingrédients :
4 steaks de 125 g chacun ou la même quantité en blancs de poulets 1 salade 220 g de germes de soja 2 oignons...
Une recette facile pour un plat délicieux
2 gousses d'ail 200 g d'oignons, coupés en deux 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 600 g de pilons de poulet 25 cl de vin...
