Croque monsieur au four
Recette pour 4 personnes :
16 tranches de pain de mie ou pain un peu rassis
8 tranches de jambon
1 oeuf
Gruyère 200 g
Lait 3 c. à soupe
Crème fraîche 1 c. à soupe
Sel, poivre
Préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Tapisser la plaque de four de papier sulfurisé. Dans un saladier, battez l'œuf avec le lait et la crème. Ajouter le sel et poivre. Imbiber chaque face de vos tranches de pain en les trempant dans le mélange. Poser 8 tranches de pain sur le papier sulfurisé. Parsemez de gruyère et ajoutez les tranches de jambon, puis à nouveau du gruyère. Terminez par une couche de pain imbibée, et finir avec du gruyère et enfourner pendant 15 minutes.
Bonne dégustation avec une salade d'endives ou chicorée d'hiver
Autres réalisations
Préparation des ingrédients
500 grammes de boeuf hâché
2 oignons
2 gousses d'ail
2 branches de persil et 2 branches de coriandre
3 oeufs entiers
4...
10 | 09 | 2020
Voici la recette pour 4 personnes
Voici les Ingrédients :
1 brocoli 2 carottes 2 oignons 1 kg d'échine de porc 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à...
Pour 6 personnes
Vous aurez besoin comme ingrédient s :
1kg 500 épaule de veau coupée en morceau par votre boucher préféré :) 3...
Pour 8 personnes, vous aurez besoin :)
1 750 g d 'osso buco de dinde
5 carottes
2 branches de céleri 3 gros oignons 2 gousses d'ail 2 cubes déshydratés de...
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