Les spécialités d'hiver

Du fait-maison ! 

Dans votre cuisine et sur votre table, faites place et honneur aux plats d'hiver, à son lot de petits plats et de produits de saison.

Chaque week-end nous présentons un plat de saison. Nous vous avons présenté courant octobre la choucroute alsacienne, vendue au prix de 8,50€ la part.

Nous avons une carte bien remplie : tajine, coq au vin, couscous, marmite sarthoise, choucroute de la mer, baeckeoffe, lasagnes, lasagnes saumon épinard, tartiflette, hachis parmentier, cuisse de canard confite, filet mignon de porc, jambonnette de pintade, joue de porc, sauté de porc à la provençale, paupiettes de veau, sot l'y laisse de dinde, suprême de pintade, carbonnade, boeuf bourguignon, poulet basquaise, chili con corne, cassoulet, paëlla, pavé de saumon, corolle de sole, pavé de sandre, filet de flétan, terrine océane, saumon fumé écossais, coquille froide aux queues d'écrevissses ou au saumon, cassolette de St Jacques, bouchée à la reine ou aux fruits de mer, feuilleté au boudin noir ou blanc, feuilleté au chèvre, friand à la chair, quiche lorraine, roulé au fromage, buns (pâte à croissant et garniture au choix : savoyard, jambon, rillettes, chèvre), et toutes sortes de salades composées. 

Si vous êtes intéressé.e.s, appelez nous ou passez nous voir pour commander au 02 43 94 77 16


N'hésitez pas à nous communiquer vos idées, vos envies de plats chauds ou de spécialités, peut-être pourrons-nous les proposer prochainement au magasin.

N'hésitez plus, venez les découvrir ou les re-découvrir !! Vous pouvez passer commande 

Autres réalisations

fait et cuit maison   Dans la cuisine et atelier de la boucherie-charcuterie, l'équipe aux fourneaux vous prépare un jambon à l'os, hors pair, goûteux,...

Le rôti de porc Le rôti de porc est bien ficelé avant sa cuisson. Il est placé au four jusqu'à ce que la couenne soit croustillante.  Il peut...

Envie d'un barbecue ? La boucherie a pensé à vous pour sa gamme de salades et de viandes à griller, brochettes pour toutes les papilles !! Appelez nous pour...

Exemples de préparations : Roti de boeuf frotté à l'ail cuit au four Roti de boeuf en cocotte   Tournedos filet nature Tournedos Maître...
Demande de renseignement

Contactez nous au

02 43 94 77 16

ou